Saint Jean Pied de Port es el segundo punto de partida más empleado por los peregrinos para iniciar su andadura. Esta antigua ciudad, amurallada y rodeada de majestuosas montañas, es donde confluyen las distintas variantes del Camino Francés que discurren por el sur del país galo: la vía de Arlés, vía de Lepuy, vía de Vélezay, vía de Tour y la vía del Piamonte.